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慢動作  慢動作  慢動作

慢動作  慢動作  慢動作   

周末跟KOKA約了吃飯,天涼涼的,偶爾來點颱風前的陣雨,是適合吃點暖暖關東煮的天氣。地點是他挑選的,在天津街已經要到市民大道口的元吉屋。偏偏這小妮子遲到,想提早進店裡,可是周末也是中午12點才開始營業。於是趁著雨稍停,想進附近巷子裡散散步。沒想到一鑽進巷子才發現就是二条通咖啡所在巷子,好一陣子沒來,沒想到同一條巷子裡也開起不少小店家。有蔬食料理及米力的溫事,都忘了之前一直想過來逛逛他們家的雜貨。看來吃飽飯後可以過來逛逛。繞出巷子到了市民大道,延著一旁的籃球場走,因為有不少大樹,雨後的空氣充滿特別的氣息,所以散步起來很舒服。眼尖的看到矮樹叢後的一排房子有一戶有著整面的落地窗,繞進籃球場內再仔細一看,應該是家咖啡廳,但不仔細找找,看不到招牌。

於是吃完關東煮後,兩人決定來此吃杯咖啡。走近一看才知道門口有個小小招牌寫著"慢動作"。因為是中午用餐的時間,店裡只有一桌是媽媽帶著小女兒跟朋友在聚會。緊鄰著落地窗是兩個沙發座,剛好空出來,兩人二話不說了選了這個位置。看似男主人的男子一會兒送上了水杯跟menu。翻開menu,主要的咖啡系列都是單品咖啡、莊園咖啡。這下糟糕了,我對莊園咖啡沒有那麼有研究,於是問了問男子,我們想要香氣足,但不要過酸的,是否可以推薦。沒想到男子思考了一下,隨後就拿了幾罐烘培好的咖啡豆來讓我們聞,並做簡單介紹。原本想偷懶交給老闆決定的,這下得認真的選出一個自己想喝的豆子。不過也沒有那麼認真啦!就在試聞了三四罐後,挑選了一隻豆子請老闆沖煮。(不過連豆子的名稱都沒有記起來,是有多隨興啊! XD)

在等待老闆沖煮時,仔細端詳了內部的陳設。天花板是挑高的,是老房子改裝挑高的屋簷。中間有個大桌子,圍繞四周各有幾張桌子。最舒服的還是落地窗前的位置囉!很舒服,很像家裡的一個小角落,下雨天開盞燈閱讀,再配杯咖啡,真是幸福。

手沖工作交由老闆娘執行,因為是一杯杯慢慢的沖煮,所以先送來一杯,後來第二杯完成時,老闆娘親自端著壺到桌邊將咖啡倒入杯中。並讓我們聞了一下壺裡的香氣。笑容可掬的老闆娘跟我們說,這是這支豆子今年最後的兩杯了,他想請盤商再去找找他們的倉庫是否還有那麼一些些剩下。聞了聞香氣,很是清爽,輕啜一口帶著酸味。雖然很害怕酸味,但是這酸味還算可以接受,類似水果的口感。

後來店裡不時有電話要來訂位或問地點的(因為太隱密了^^),陸陸續續來了客人,不一回兒就都坐滿了。小小的店,優雅慢動作的仔細沖煮著咖啡,在車子最匆忙的市民大道旁,讓心都緩慢了下來。

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